ارتفاع قياسي في أسعار القهوة العالمية

شهدت أسعار العقود الآجلة للقهوة قفزة تتجاوز 30% منذ بداية 2025، لتقترب من مستويات قياسية غير مسبوقة، حيث صعدت أسعار القهوة المحمصة بنسبة 2.5% في يناير مقارنة بالعام الماضي، في حين سجلت أسعار القهوة السريعة ارتفاعًا هائلًا بنسبة 7.1%، وفقًا لتقرير مؤشر أسعار المستهلكين، الصادر يوم الأربعاء.

وتوقعت شركة "Keurig Dr Pepper" أن يستمر ارتفاع أسعار القهوة خلال عام 2025، مؤكدة أنها ستلجأ لزيادة الأسعار لتعويض التكاليف المتزايدة.

لكن شركات مثل "ستاربكس" أشارت إلى أن تأثير ارتفاع الأسعار كان محدودًا بفضل استراتيجيات التحوط طويلة الأجل التي تعتمد على شراء القهوة بكميات كبيرة مسبقًا.

وقال أندريا إيلي، رئيس شركة "إيلي كافيه"، إن القهوة تمر بعاصفة مثالية لارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن الظروف المناخية القاسية في الدول الكبرى المنتجة مثل البرازيل وفيتنام أثرت سلبًا على الإنتاج.

وسجلت البرازيل أعلى درجة حرارة في تاريخها العام الماضي، إلى جانب عدد قياسي من حرائق الغابات التي ألحقت أضرارًا بمزارع قهوة الأرابيكا، النوع الأكثر شيوعًا والأعلى جودة.

وأضاف إيلي أنه لا مفر من ارتفاع الأسعار، لكن مدة استمرار هذا الارتفاع ما زالت غير واضحة.

وقالت شونالي بول، مؤسسة شركة "بول جون كافيين"، إن القهوة السريعة أرخص بطبيعتها، ما يجعل رفع الأسعار فيها أقل تأثيرًا على المستهلكين مقارنة بالأنواع الأخرى.

وقال خبراء آخرون أن الارتفاع الكبير في أسعار القهوة السريعة يعود إلى طبيعة السوق، حيث تعتمد على حبوب الروبوستا الأرخص سعرًا مقارنة بالأرابيكا.

وتوقعت تقارير أن يظل الضغط على سوق القهوة السريعة قائمًا بسبب ارتفاع تكاليف الشحن والعمالة، وسط استمرار التحديات المناخية واللوجستية في الأسواق العالمية.

وبحسب ما نقله موقع "Yahoo Finance"، فقد أكدت شركات عالمية لتجارة القهوة أن ارتفاع الأسعار بات خيارًا لا مفر منه في المستقبل القريب.